پنجشنبه ۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۱

کاهش ابتلا به دیابت و سرطان روده با خوراکی‌های سرشار از فیبر

مواد غذایی فیبردار

سلامت آنلاین- مصرف منظم رژیم غذایی غربی که سرشار از چربی و مواد قندی و حاوی مقادیر کم فیبر است موجب افزایش خطر بیماری‌های التهاب روده، اضافه وزن و دیابت می‌شود. از این رو، توصیه شده برای پیشگیری از این امراض، غذاهای حاوی فیبر را در سبد تغذیه خود قرار دهید.



به گزارش سلامت آنلاین، یافته ها نشان می دهد فیبر که در میوه، حبوبات، سبزیجات و غلات کامل یافت می شود، یک رژیم غذایی سالم است.
فیبرها در مقابل هضم در بدن مقاوم هستند اما به راحتی توسط باکتری های روده مصرف می شوند. میزان فیبر در رژیم غذایی می تواند بر اضافه وزن، قند خون، حساسیت انسولین و سلامت روده تاثیر می گذارد.
از سوی دیگر کمبود فیبر منجر به نفوذ باکتری ها در لایه مخاطی روده می شود و این باکتری ها موجب ایجاد بیماری های التهاب روده شده و در اضافه وزن و دیابت هم نقش دارند.
گانار هنسون، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه گوتنبرگ سوئد، در این باره می گوید: «رژیم غذایی فاقد فیبر موجب تغییر ترکیب باکتریایی و متابولیسم باکتری ها می شود و در عوض با ایجاد نقایصی در لایه مخاطی درونی به باکتری ها اجازه نفوذ در روده را می دهد. این وضعیت با بروز التهاب و در نهایت بیماری متابولیک همراه است.» (مهر)

ارسال نظر

شما در حال ارسال پاسخ به نظر « » می‌باشید.